我是青铜三 发表于 2018-1-25 20:06:32

面条

感觉。河洛机压出来的河洛面没嚼劲。我打算下次玉米面还有白面混了加水揉成干巴巴的那种样子。然后加俩鸡蛋。然后揉。然后用面条机压成薄片长长的。吧那个切面的滚轮拿下来。吧面皮卷成圆筒星座。然后塞河洛机理呀。不用那种手动的。我试过面喝赢了那种薄的小的太费劲那种河洛机压不动。。。。就是感觉直接揉好的面没嚼劲。我喜欢饺子手捏的那个边的嚼劲。。。。。

毗陵驿 发表于 2018-1-25 21:41:18

都喜欢有劲道。
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