2266998 发表于 2019-10-14 21:51:08

酥皮儿是怎么做出来的?哈哈,

再谈技术,肯定要呜呼的节奏,下午谈一个大的缓冲装置,气液复合的,阿拉也谈腻歪了,

我问人家,会做酥皮儿吗?,别去什么百度,有意思吗?,都是随口说,

人闲了,有时间了,才会弄这些,以前我小猫妹妹的月嫂点心做的非常好,我很好奇,她说早年是餐厅面点师,不赚钱,后来做了倒班司机开的了,哈哈,车开的特好,再后来做了月嫂,说实话,孩子弄的特好,

说做点心吧!,我周围好多外企老虎,就是那种65000以上的,唯一能显摆的,就是烘焙,去学习,买进口烤箱,反复做,最后,炉火纯青,哈哈,

谈到不会做饭?阿拉说,送鸟国,饿三年,看会不会?哈哈,

漫步云端 发表于 2019-10-14 22:08:27

先抢沙发

华丽转身 发表于 2019-10-14 22:25:08

家庭煮夫飘过,囧

皮卡丘不会打乒乓球 发表于 2019-10-14 22:26:27

不用百度,需要加油,猪油,非常多的猪油。这是每次见到声称用点心代替正餐减肥的老虎我最爱聊的话题。
与之类似的还有,怎么抑制蛋糕里面鸡蛋的腥味,答案是加糖,很大勺的糖。
曲奇不但要加糖,还要有黄油
纸杯蛋糕配方也差不多。
论健康程度,都不如烤鸡胸肉。和烤西兰花。
顺带提一句,考点心比烤面包简单多了,因为不用发面,
我用收藏了超过250道菜的下厨房账号打保票,没有老虎可以在这个话题上蒙我

皮卡丘不会打乒乓球 发表于 2019-10-14 22:26:37

不用百度,需要加油,猪油,非常多的猪油。这是每次见到声称用点心代替正餐减肥的老虎我最爱聊的话题。
与之类似的还有,怎么抑制蛋糕里面鸡蛋的腥味,答案是加糖,很大勺的糖。
曲奇不但要加糖,还要有黄油
纸杯蛋糕配方也差不多。
论健康程度,都不如烤鸡胸肉。和烤西兰花。
顺带提一句,考点心比烤面包简单多了,因为不用发面,
我用收藏了超过250道菜的下厨房账号打保票,没有老虎可以在这个话题上蒙我

迷茫的维修 发表于 2019-10-14 22:30:58

哈哈,我去鸟国,就不会饿,

牛排随便吃,连续吃一个月都不会腻,再配啤酒,

倒头就睡

浅风无影 发表于 2019-10-15 06:30:16

还不会做饭,要学。

狐飞 发表于 2019-10-15 08:59:19

做菜,和做设计一个样,基本原理搞懂了,随便玩。
应急时,冰箱里有啥食材,就做啥吃,拼拼凑凑,也是一道菜。

Architect 发表于 2019-10-15 09:23:53

自己做饭很少,但做出来生熟度、咸淡都还可以,就是刚开始费功夫。没太花这个心思。也许后面自己会补上这一课。

luyupei2010 发表于 2019-10-15 11:10:22

在公司闲聊,发现大多数人都对烹饪感兴趣,只有一个老头对跳广场舞感兴趣,可能是国人兴趣点太少了吧。我自己想想还是对捣腾机器感兴趣,但作为业余爱好有很多限制,没有烹饪自由。现在热衷于维修家电,家里坏了啥,就修啥。十一假期把老家的洗衣机修好了,同时也对单相电机有了更深的认识,收获不小:lol
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