讲讲鸡
鸡的体重增加的缘由是什么鸡冠子逐渐变大,
鸡骨架逐渐变大,
鸡爪逐渐变大,
很明显,
因为鸡长大了。 根据国家统计局的数据,中国的粮食自给率从改革开放前的100%下降到目前的76%,其中谷物自给率大约是95%,但是食用油的自给率从81%下降到25%,大豆的自给率从60%下降到17%。目前中国进口的大豆几乎全部用于压榨加工,约20%的加工产品为豆油,80%的加工产品为豆粕,豆粕则成为动物饲料的主要部分。所以,如果发生战争禁运,中国的食用油和肉制品(特别是猪肉)将发生严重短缺。虽然国家已经设定了目标,“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,饭碗主要装中国粮”,但是粮食自给率仍然持续下降。
而且中国的粮食安全,不仅仅是自给率不足的问题。 还有其他几个严重问题。
第一,高度依赖进口粮食且种子被国外所掌握。连续三年 《中央一号文件》(2021-2023)皆强调,自主性掌握种子种源为“重中之重”。 中国使用的粮食种子,很多为进口,并被外国种子公司所掌握,其价格非常昂贵。除了小麦和水稻我们基本实现了自主育种外,其他大部分种子都高度依赖进口。例如马铃薯来自美国,白萝卜种子从韩国进口,辣椒种子也由以色列提供,蔬菜种子大部分来自日本... 番茄、洋葱、茄子、胡萝卜、辣椒、西蓝花等等这些百姓餐桌上常见的品类的种子,几乎都来自进口。 大量进口种子的原因,是国外的种子产量高,抗病害能力强,中国的种子相比没有竞争力。
第二,农业务农人数下降、农田土地面积减少、土壤受污染恶化,以及生产技术不高。耕地面积细小破碎、缺乏规模经济,导致生产效率难以提升。
第三,土地财政导致地方大量卖地,转为工业或者商业用途。有效耕地面积减少,降低粮食生产效率。地方基于“土地财政”需求,衍生违法扩张性征地行为,造成“耕地非法被占问题仍严重,严重冲击耕地保护红线”,以致减少其粮食生产量。国务院第三次全国国土调查主要数据公报,2019年末中国耕地19.18亿亩,比2009年末减少1.13亿亩,相当于原耕地的5%。
第四,中国农村耕地严重退化、酸化及存在重金属污染问题。有的统计数据指出退化耕地面积占比高达40%,且长期的集约化经营、机械化施工,已使东北的黑土地耕层变浅、土壤板结,耕地变瘦,产量下降。同时,约14.5%的耕地已经严重酸化。在2014年的一项开创性调查显现,中国农田中存在大量重金属污染,估计16%农田遭镉、汞和砷等重金属污染。 鸡你太美??
页:
[1]