卖艺不卖身，上门做饭，哈哈，

2266998 · 发表于 2023-1-30 18:32:34

我小时候，你做保姆都没戏，因为都穷，那时的保姆，一个是给公家干，比如有级别的谁家八年五娃，自己家的几个老太太，公家还给一个保姆，再就是旧时代留下的丫鬟婆子，丫鬟跟了公子，婆子还做仆人，直到1969年，完全结束，主仆抱头痛哭，老仆就被公家给领走了，

新时代了，家里都得有佣人，哈，我爹妈极力抵制，我爹爹抵制到最后一夕，维系旧伦理的同时，坚持了新时代，没有一天用过小时工，成为奇观，当然，‘死垒瓦儿’是哪个孙子，你知道了，李爷会的东西一直到打针，手法娴熟，只需要吩咐，那孙子就得行动，涡糙啊！

阿拉知道月嫂，保姆价格，非常详细，同时知道李爷成为‘上门厨子’绰绰有余，哈哈，你不服吧！说细节了，

上门厨子最核心的地方，不是颠勺儿，而是‘倾听’，就此一条，真厨子成为李鬼，假厨子李爷成为了李逵，人妖颠倒，哈哈，

你吃馆子，馆子有特色，没办法，有钱你也没辙，上门厨子不行，人家的描述，要充分理解，记住，这个记住，你就不行，

宫保鸡丁，那个老婆在鸟国时间久，大旱的‘干爆花生米’嘎嘣脆不行，得有番茄酱，涡糙，京味厨子跳楼而去了，菜咸还有辣椒，滚蛋！

李爷会西洋宫保鸡丁，真的，番茄酱调的合适，能问明白，中甜口吗？说，再甜！哈哈，那个东西，李爷都吃不下去，但会做，不打明油，健康，看上去，不干涩，不服你试试看啊！

以前，也是吩咐下来，说，那个谁带小丫头过来，克里斯蒂娜，哈哈，要通心粉，阿拉问，合适一下，啥口味的，告诉我，细粉还是粗粉，泡的时间不一样啊！

家厨，凭记忆，需要特别强的记忆，其次才是水平，阿拉与那个月嫂面点师过招，16800的月嫂，很快，就把幹皮儿的位置让给李爷来，阿拉说，打工吗？不需要这个速度，累死以后老板笑了，哈哈，

一般家厨速度方面跟不上李爷，不说包饺子这样的力气活，其它也不行，人家不需要速度，干嘛啊！傻了？想少赚钱是吧！这傻冒！

现在，价格大致是800～1000块，主人没吃完的那些没炒的菜，麻烦你替主人丢出去，主人还谢你，吃好了，临走又赏几百块，接钱，一定记住这次口味，先不想别的，记菜啊！下次还有生意，

你说‘专业’？李爷见过候军，涡糙，老北京味道那个足啊！哈哈，那个手势，您内！哈哈，人家是自己一套陶瓷刀，看好了，二十年前，刀套是卷的，很精致的铝箱子，涡糙，就这家什儿，不由你不跪，李爷没有这个东西，可李爷便宜，便宜，竞底，便宜，不争头牌而天天开张，涡糙啊！

居京，项目少了，都说未来怎么办？李爷基本可以做厨子，杀价啊！哈哈，阿拉包饺子，在圈内是最高境界，摘韭菜，左手拿一把，啪啪，出去了，你说给李爷一捆烂韭菜，涡糙，傻冒了，李爷哭，跪你啊！

和面怎么不沾盆，涡糙，急死你，盆倾斜20度，水少，粗筷子一个旋向，带面，不粘手就拿一部分，最后的一部分，不能稀了，记住，根本在这，再滚面，哗哗，人家好厨子能混完，李爷不能，剩一丢丢，不要了，趁你没注意，丢弃了，哈哈，盆真的干净，哈哈，

手揪，记住了，一动菜刀切，哈哈，上海人，暴露了，阿拉可以‘独自包’，每幹20个包一拨，循环速度必须跟上，稍微一慢，就包不住了，一煮马上露馅，阿拉能保证1%以下，

不会怎么办啊！刷碗啊！餐馆门外有招贴，原来一小时28块，现在不行了，大概25块，鸟国当年是三块多，一个汉堡包，刷一小时，吃一个汉堡，在刷，再吃，哈哈，狗屁，刷碗就吃馆子，临走拿明天早餐，李爷当年想刷，最后没有找到机会，哈哈，影后都刷碗，李爷有啥脸面啊！狗屁！

迷茫的维修 · 发表于 2023-1-30 18:35:24

本帖最后由迷茫的维修于 2023-1-30 18:48 编辑

未来，没有需求啊！

有需求的不会。

大家都没钱谁还要厨子，

问老农民，您还下馆子吗？

辛辛苦苦打了一尼龙袋玉米，吃一顿饭？

lvjiaju · 发表于 2023-1-30 20:08:47

8爷真是一身本领，技多不压身。用现在的话讲，真太卷了。

斗酒沟水 · 发表于 2023-1-31 12:53:36

和面，长辈说手推面、面推水、最后就缠到指头上了

changkongceyi · 发表于 2023-1-31 13:21:39

小土给自己捣鼓...
穷，就得给自己做饭...
下馆子，一盘菜就好几顿...
没有恩人的本事，就自己炒了...

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卖艺不卖身，上门做饭，哈哈，

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