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四川两县禁止私熏腊肉

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发表于 2023-11-23 19:34:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,四川巴中市通江县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。11月22日,两县综合行政执法局回应称,出台该规定是为了应对大气污染防治,兼顾环保和用火安全。两地多个集中熏制点负责人均表示,集中熏制要收取加工费或材料费。


据悉,此前巴中相关部门曾在该市巴州区、经开区、恩阳区指定了10个腊肉熏制点。另据巴中市环保部门消息,今年10月,因腊肉熏制频发高发等导致大气污染防治工作履职不到位,当地4个街道办主要负责人曾被集中约谈,相关责任人被全区通报。

通江县的通告中公布了两个集中熏制点的地址和电话,其中一家巴山牧业注明“熏制限于在该公司购买的肉制品”,引发部分网友讨论。有网友表示,指定熏制点不妥,若收费是否有相应的标准?还有人质疑,公司要求熏制限于在该公司购买的肉制品,这是在打卖肉广告。

该县另一处熏制点企业负责人则称,该公司不卖肉,会在城区设点收肉,再拉到工厂熏制,如果是单位有熏制需求,双方需要签订协议。如果居民送来的肉已经腌制好,加工费每斤1.6元,未腌制好则是4元每斤,“这是为了完成相关部门的环保指标,也不指望挣钱。”

通江县综合行政执法局一名工作人员表示,该通告主要是面向城区居民,此前一部分住在城区的居民,曾出现过在楼顶搭棚子熏制腊肉被举报的情况。今年,该规定首次在通江县实施,刚开始推行时有一部分人不习惯,会慢慢引导。有熏制需求的居民可将肉送至熏制点,例如巴中牧业设备比较齐全,不会强制买卖肉制品,“毕竟是为了保护环境。”



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