欧洲多家乳业因遭污染的花生四烯酸油而召回婴儿奶粉

寂静回声

国际食品大厂雀巢（Nestlé）婴儿奶粉检出蜡样芽孢杆菌，多国召回。
有关当局调查后发现来自供应商的微量原料花生四烯酸油遭到污染。
瑞士媒体报导，瑞士联邦食品安全局表示，遭污染的花生四烯酸油来自中国供应商。

根据雀巢各国官网声明，在例行监测时于生产线部分区域检出蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus），追查后发现来自供应商的微量原料花生四烯酸油（Arachidonic acid oil）遭到污染。
瑞士媒体每日广讯报（Tages-Anzeiger）报导，雀巢最初未公开供应商名称，但瑞士联邦食品安全局（BLV）表示，遭污染的花生四烯酸油来自中国供应商，该公司为全球三大花生四烯酸油品生产商之一。

目前欧洲至少12国采取召回行动。报导提到，法国、巴西与英国皆有婴儿在食用受影响奶粉后出现不适。但雀巢与瑞士公共卫生局（BAG）均表示，目前尚无证据证明疾病与产品间存在直接因果关系，且蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide）中毒并非强制通报项目。
此外，瑞士营养食品公司霍赫多夫（Hochdorf）也宣布召回Bimbosan山羊奶粉，其污染同样来自供应商提供的部分批次花生四烯酸油。
1月21日法国乳业集团兰特黎斯（Lactalis）也宣布在包括法国、中国、澳大利亚和墨西哥在内的多个国家大规模召回婴幼儿奶粉。

法国农业部向法新社表示，雀巢和兰特黎斯此次组织的召回，都与来自同一家中国生产商的原材料有关。在法国，相关批次的奶粉都正在召回。
这家中国原材料生产商正是中国生物科技企业嘉必优。嘉必优是武汉生物科技领域的代表企业，也是中国市场的龙头企业。它不仅为雀巢、达能等国际集团供货，也给中国的主要乳产品企业如伊利、圣元、蒙牛等供货，并在国内市场占据领先地位，如今，嘉必优已成为全球婴幼儿营养产业链中一个低调但却关键的环节，
在法国，当局现已就两名婴儿近期死亡的原因展开调查，这两名婴儿曾食用雀巢的“可能受到污染”的婴幼儿配方奶粉。目前尚未正式确认奶粉和死亡之间的因果关系，但这一悲剧可能和嘉必优生产的花生四烯酸ARA原料有关。

法国世界报指出，起初，中国专业媒体对嘉必优是否应承担责任保持谨慎的态度。食品行业媒体《食品内幕》曾质疑说：“问题是否是来自雀巢自身的储存或生产流程呢？”
但是，随着嘉必优迟迟没有公布其声称已于1月7日启动的检测结果，舆论的风向开始变了。科技投资期刊《中国科技投资》1月21日分析说：“在嘉必优将全球化战略视为其增长引擎的情况下，此事可能引发投资者的信任危机。”该刊还注意到，嘉必优的多名高管近期大量出售了自家的股票。1月22日，财经媒体《蓝鲸新闻》指出：“如果检测结果证实产品存在问题，公司就必须采取纠正措施，以修复客户和市场的信心。”

欧洲消费者权益组织Foodwatch已宣布提告，该组织信息主管克拉格尔（Ingrid Kragl）批评，“供应商是中国企业不代表制造商可以免除告知责任。这些公司不是第一次被抓到信息不透明。”
另一家法国食品公司达能（Danone）也应新加坡卫生当局要求，预防性暂停出货，但强调自家产品未验出毒素。

阴阳国师

人和人差距怎么就这么大呢？