可口可乐计划重振汤力水品牌怡泉

寂静回声

最近，可口可乐公司旗下有着230多年历史的英伦老品牌怡泉正在升级其汤力水产品。这是新CEO James Quincy多元化和重新布局产品矩阵的一部分。
除了大家经常喝的怡泉+C柠檬味汽水，怡泉品牌系列产品还包括汤力水（Tonic Water，由苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成）。最近，这个有着230多年历史的英伦老品牌怡泉正在升级其汤力水产品。
1783年，瑞士商人Jacob Schweppe创建了汽水公司怡泉。这是一种经典的鸡尾酒配方。
1999年买下怡泉的可口可乐公司近期计划斥巨资重新推广旗下怡泉的汤力水系列。单是英国市场，可口可乐就打算先花1000万英镑，其中，660万英镑用来推广换了新装的经典怡泉汤力水系列。
除了给既有的怡泉汤力水换新包装，可口可乐还推出了高端汤力水品牌怡泉1783，包括6种新口味。怡泉1783看上了和龙舌兰的搭配产品，而不只是常见的杜松子酒。过去两、三年中，龙舌兰从高端烈酒市场中脱颖而出，特别是在美国和中国。
从碳酸饮料到汤力水，这个可口可乐旗下销售额超过10亿美元的品牌也在转型。这正是今年5月上任之时，新CEOJames Quincy的想法——可口可乐不再是一家只会卖碳酸饮料公司。
差不多同时，为了减少对碳酸饮料业务的依赖 ，可口可乐还花2.2亿美元买下了墨西哥气泡水品牌 Topo Chico，用来拓展美国地区的气泡水业务。
而可口可乐英国总经理Jon Woods也表示，怡泉产品的调整也是这个大方向的一部分。
除了可口可乐内部的革新，怡泉其实遭遇了诸多同类小品牌的挑战。尽管Woods强调怡泉在英国汤力水市场处于领先地位，但创业公司的进展速度还是引起了大公司的警惕。
2005年成立的高端小众汤力水品牌Fever-Tree是其中增长最快的一家。截止今年7月，和过去一年相比，随着销售量增长了77%，这家公司净利润翻了不止一番。
和怡泉不同，Fever-Tree像是汤力水界的精酿。它为各种原料精选了产地，比如主原料奎宁来自刚果和卢旺达的交界处。随着消费者追求个性化，这种做法让消费者愿意为高品质（或者产品背后的故事）带来的溢价买单。
另外，汤力水生意很像电子配件——今年流行哪种烈酒，就为此推出更适配的汤力水。Fever-Tree最初流行是赶上了杜松子酒在欧洲的复兴。过去8年它在欧洲已经变成了一种高档商品，备受注重时尚年轻人的喜爱。据红酒和烈酒市场研究公司IWSR测算，全球优质杜松子酒销量在2013至2014年间增长15.5%，欧洲增幅更是达到29.8%，市场规模为9.35亿美元。
现在，更新的消费趋势如龙舌兰出现了，拥有生产资源和销售渠道优势的怡泉也试图借新产品怡泉1783来赶上这波潮流。

毗陵驿

周而复始。。。