第五届芝华士鸡尾酒大师赛中国赛区总决赛圆满落幕

寂静回声

2018年5月22日，第五届芝华士鸡尾酒大师赛中国赛区总决赛于上海新天地安达仕酒店的炫吧收官。今年的第五届赛事在以往邀请赛的基础上，特设北京、成都、杭州、广州，四大城市赛区，八名区域赛晋级选手从受邀参赛的三十位优秀调酒师中脱颖而出，并与去年中国赛区亚军一起齐聚上海，展开新一届全国总冠军的激烈角逐。最终，来自上海The Cannery的Michael CHEN摘得芝华士鸡尾酒大师赛中国区桂冠。他完美演绎了此次大赛的主旨“鸡尾酒联盟”所倡导的合作、分享、兄弟情谊，力压群雄，并将代表中国出征七月于英国伦敦举办的全球总决赛。

芝华士鸡尾酒大师赛自2014年创办以来，已成功举办四届，被誉为全球调酒界极具前瞻性，潮流性以及团队精神的典范赛事之一。作为调酒师展现精湛调酒技艺的最佳拍档，芝华士深知，每一位精英调酒师的成功都不会孤立存在，正是来自调酒师团队的鼎力合作，最终助力他们走上巅峰对决的舞台。且正因如此，今年的比赛独辟蹊径，以“鸡尾酒联盟”为主题，考量的不仅是参赛选手个人魅力以及调酒技巧，更重要的是在比赛过程中能否真切展现芝华士所推崇的团队力量和兄弟情谊。
决赛现场，九位调酒精英在全新主题的激发之下，创意频现。限时完成的三款鸡尾酒分别对应“鸡尾酒联盟”，“日式风格”，“英伦风格”三大主题。在体现“鸡尾酒联盟”的较量中，选手需要以芝华士12年创作的鸡尾酒来表达团队间的真情实感，向调酒届前辈致敬，或是展现调酒师群体的闪光点；“日式风格”要求选手以芝华士·水楢为基酒，并且在日本文化中汲取灵感；“英伦风格”则要求选手以芝华士18年为基酒，创作出一款别致的鸡尾酒来展示不列颠群岛的丰富多元。今年大赛的三位重量级评委是：芝华士中国品牌大使Craig Swindell，2017芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军和全球总冠军Atsushi Suzuki，以及2015芝华士鸡尾酒大师赛全球总冠军Josh Reynolds。他们从创意，调制方法，口感等多重维度对鸡尾酒作品进行打分，最终评选出那不仅能够完美体现不同的地域、风格和文化，亦能从鸡尾酒历史和芝华士的独特风味中汲取灵感的出色作品。

无限的创意与巧思相遇芝华士非凡的品质，这些作品无论是视觉、嗅觉还是味觉都让品尝者感到惊艳。本届冠军Michael CHEN凭借着长时间在调酒行业总结出的经验，他向我们同时演绎着鸡尾酒的丰富多样，以及芝华士的型格之魅。此外，来自成都Mr. Q Bar的Jimmy DENG凭借现场的演绎获得了最佳人气奖。选手们的出色表现，完美演绎了鸡尾酒联盟的精神内涵 ——合作、分享，兄弟情义。
决赛当天正值保乐力加公益日，保护环境，拒绝塑料吸管成为自2018年开始保乐力加身体力行的社会责任。作为保乐力加旗下品牌，芝华士鸡尾酒大师赛承诺“不再使用塑料吸管及搅拌棒”，并从此前的城市赛开始到决赛现场，一路积极响应，全部以可降解素材取而代之，以实际行动积极倡导环境可持续发展理念。
芝华士鸡尾酒大师赛全球总决赛将于今年七月在英国举行，Michael Chen将代表中国赛区在伦敦迎战来自世界各地的调酒大师。之后，全球总决赛冠军的还将有机会参与在美国新奥尔良举办的全球调酒行业盛会——“鸡尾酒传奇”大会。而在高手云集的全球总决赛现场，世界顶级调酒师如何以芝华士的深邃灵感、精诚合作的兄弟情义，奉上精彩绝伦的鸡尾酒作品。