烘焙市场大热

寂静回声

相关数据指出：在日本，平均7千人就有一个烘焙店；在香港地区，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店！

总体来看，国内烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲。近十年内，随着西式食品的渗透，人均消费水平逐步提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化的道路。国内千亿烘焙市场，谁来瓜分？

2015年，“茶饮+软欧包”的新吃法，觉醒了部分猎奇的年轻味蕾。随着80后、90后、00后的成长，并成为主流消费人群和就业队伍，中国烘焙业迎来了充满希望的烘焙2.0时代。据行业人士保守估计，高端面包市场增速将在20%至30%之间，高于整个烘焙市场的增速。茶品加入烘焙，双重保险，得到肯定。

2016年，我国烘焙市场达到3000亿元，茶饮市场突破700亿元，未来五年内，烘焙与茶饮市场约占领5000亿市场，前景不容小觑，而伊藤家烘焙加盟品牌联合了这两大热赚项目，组合实力，钱力无穷。

广州半宙森集团紧抓市场热度，将传统的烘焙+茶饮进行改造升级，通过手作烘焙的理念向消费者传递生活之美！

烘焙升级：传统烘焙不考究烘焙的方法和原材，而伊藤家与西方面点师合作，北欧资深大厨长期驻店指导产品研发，所选用的原材料均是行业最优质的食材，因此打造的烘焙产品相比传统的面包更具综合优势！

茶饮升级：粉末时代彻底结束，伊藤家汇集了当今市场上最有热度的茶饮产品，每一款都是市场爆品，完全不愁销！相比一般的茶饮店，伊藤家产品简单而有魅力，能够直观的吸引消费者！

烘焙+茶饮大升级后，伊藤家烘焙加盟品牌从上线至今，市场反响大好，加盟商肯定了品牌的综合实力，对伊藤家烘焙未来的发展寄予了厚望！而且随着市场的变动，伊藤家品牌研发部也会随时推出新品，以满足市场需求！