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常在河边走,总是要湿鞋的

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发表于 2017-3-13 11:32:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
红酒难伺候,保存条件是个重要的事,就像开的这瓶,14年的酒,塞子都浸成这样了,心一下就凉了,开瓶一分钟浓浓的青木味,之后再无半点香气,除了酸就是苦涩,当醋都不行了,直接冲厕所了。餐酒还是新世界的螺旋塞保险。

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 楼主| 发表于 2017-3-13 14:41:15 | 显示全部楼层
逛总,您不知道国内这些酒厂,不收葡萄就能卖出酒来,直接进口葡萄汁,要不就直接不锈钢桶进来,到厂装瓶。同样品质的餐酒,卖出来的价格还比进口的贵上好几倍。
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发表于 2017-3-13 12:28:40 | 显示全部楼层
酒这东西,没罐装之前要看木桶,世界都用‘米桶’,每个2000米,

塞子,西班牙‘猴儿木’,为什么叫猴木,问过红毛,说不清楚,哈哈,

酒,装瓶以后,2-3年喝比较好,长了短了都不好,时间太短,能喝出来,哈哈

点评

以前,张裕酒厂,去它仓库搬酒,出厂价。不知道国内现在为啥弄澳大利亚,新西兰的酒。  发表于 2017-3-13 13:23
哈哈,大虾,我周围有‘酒庄主’,每次听人家大侃,学到许多东西, 哈哈,  发表于 2017-3-13 12:57
被好好上了一课,光照、湿度、温度,连振动也说了。投降了,买个会员。哈哈哈  发表于 2017-3-13 12:43
哈哈,酸是葡萄品种问题,糖度低,发酵差,涩是时间短,  发表于 2017-3-13 12:38
去napa valley,亲自酿一桶,感觉不一样啊。第二年跑去,再涩再酸也不舍得扔。  发表于 2017-3-13 12:34
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发表于 2017-3-13 11:35:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 迷茫的维修 于 2017-3-13 11:37 编辑

大叔,下个月北京机床展约吧?4月17-22,顺义新馆
2017年4月1720172017年4月17-22日在北京中国国际展览中心(顺义新馆)年4月17-22日在北京中国国际展览中心(顺义新馆)-22日在北京中国国际展览中心(顺义新馆)

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还一个月那,新国展那离我家近,只要在京没问题。  发表于 2017-3-13 11:41
许多东西,你放下了,是个永远的困扰,每天都出现,无法避免。
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发表于 2017-3-13 11:36:25 | 显示全部楼层
当年买当年喝
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发表于 2017-3-13 11:37:47 | 显示全部楼层
好久没喝红酒了

点评

买好肉。煎牛排很方便的。懒人必备实物。哈哈  发表于 2017-3-13 12:18
家里还有两瓶,赖的煎牛排,就没喝了  发表于 2017-3-13 12:11
我U给你?  发表于 2017-3-13 11:40
许多东西,你放下了,是个永远的困扰,每天都出现,无法避免。
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