美国炸鸡王 路易斯安娜风味海鲜

寂静回声

风靡全球的炸鸡大师Popeyes于2020年12月2日推出路易斯安那风味海鲜SOUL系列新品，该系列新品由Popeyes心选之堡 -- 霹雳霹雳嫩虾鳕鱼堡、清新美味 -- 是拉差风味凤梨鳕鱼堡、秘制小食 -- 卡真风味脆脆虾米花以及卡真风味嫩嫩鳕鱼条组成。Popeyes心选鳕鱼、白虾等海鲜食材，搭配优质的果蔬，并通过独家裹粉制作及精细切片工序，让产品外酥内嫩，带来醇正口感。12月2日起，消费者可前往Popeyes门店品尝全新的路易斯安那海鲜风味。
1972年创立于美国路易斯安那州新奥尔良的Popeyes隶属于汉堡王母公司RBI集团（Restaurant Brands International Inc.），其在中国地区的主要特许经营权由全球领先的快餐运营商TFI—TAB Foods Investments所有。

自今年5月开设中国大陆首家旗舰店以来，Popeyes成功通过极具路易斯安那风味的炸鸡系列美食占据国内消费者的心智，其“炸鸡大师”的形象日益深入人心，首家旗舰店也成为了消费者探寻特色美食体验的新地标。此外，路易斯安那州绵延的海岸线同样为Popeyes的海鲜系列带来了诸多创新灵感。Popeyes海鲜产品与其炸鸡系列美食并驾齐驱，深受消费者喜爱。为了满足中国消费者独特的味蕾体验，Popeyes在国内推出其享誉海外的海鲜系列新品 -- SOUL系列，延续Popeyes的烹饪传统和匠心工艺，兑现对中国市场的美食承诺。
Popeyes中国首席执行官Raphael Coelho表示，“我很开心看到中国消费者对Popeyes炸鸡美食的喜爱。Popeyes创立于热情洋溢的路易斯安那州，因此具有得天独厚的美食文化基因。此次全新推出的海鲜SOUL系列产品也是Popeyes风靡全球的另一经典之作，能媲美其炸鸡系列美食，将进一步为中国消费者演绎不凡的路易斯安那风味，带来更多‘舌尖上’的惊喜。未来，我们也将继续为大家呈现更多独特的美食风味！”

此次全新上市的Popeyes海鲜SOUL系列产品，包括：

心选之堡 -- 霹雳霹雳嫩虾鳕鱼堡

霹雳霹雳嫩虾鳕鱼堡是Popeyes海鲜SOUL心选系列产品的重要之作。肉质细腻的深海鳕鱼与心选白虾混搭出道。用独特切工保留鳕鱼的细腻口感，熟嫩的完整大只白虾让酥嫩香味绵绵悠长，带来层次丰富的惊艳口感。独具匠心的葡式风味酱重现葡萄牙经典风味，复合香草的清新与柠檬的清爽，搭配上等的香醇红酒醋，让霹雳霹雳嫩虾鳕鱼堡成为消费者不容错过的美食体验。

心选深海狭鳕鱼，经过预裹粉、裹浆粉、外裹粉三道工序，这款鳕鱼汉堡兼具酥脆外皮和多汁细嫩的内里，搭配特制柠檬汁和菠萝片，配上东南亚经典风味是拉酱风味柠檬蛋黄酱料，缔造出了独一无二的清新解腻口感。

延续Popeyes卡真系列的美食核心，海鲜SOUL系列为脆脆虾米花配置了卡真风味调料。该调料混合百里香等多种香料，是路易斯安那州当地纯正风味的重要体现。作为海鲜SOUL系列的秘制风味产品之一，脆脆虾米花还采用了高蛋白、低脂肪的优质白虾，通过多重工序保证食材标准，用真材实料的浓郁香味满足食客味蕾享受。