胖东来降薪：梦想撞上现实的墙

寂静回声

曹魏故都的许昌，有这样一家传奇的卖场，开一家火一家，市民趋之若鹜，电商似乎也无可奈何。它用贴心的服务，明亮的装饰赢得大众的心。在这个实体店凋敝的年代，它象沙漠中的一叶绿洲，给各卖场以方向。它就是许昌胖东来。

这个传奇，几乎每天都会有大批的企业家过来学习。看着胖东来大妈脸上洋溢的微笑，售后小姐让你绝望的热情服务，他们深信一句话：给你员工最高的工资，企业才能达到效益最大化。

基本上这样宣传胖东来的人，都不是企业老板，都是一群没有什么身份地位的穷屌丝，他们不去理会胖东来高工资背后的营利体系，只是单纯的说胖东来的成功就是丰厚的报酬体系，以期望用这样的案例向自己的老板隐晦的提出加薪的期望。

而一些不明所理，又渴望走出一条成功捷径的老板，在头脑一热下，大笔一挥，我们也要给员工最高的工资。结果却是胖东来没学成，自己的企业早早的关门大吉。

看了那么多宣传胖东来，学习胖东来的文章，给老纳的感觉就象是看某些无节操的自媒体宣传新品。动不动就千亿市场，爆品来袭。亲，你们能不能不光拿钱，还是给别人商品好好的出谋划策，别骗老板和经销商了。软文写的那么LOW，消费者知道嘛?

于东来(胖东来老板)是个有情怀的人，但他首先是个商人，所有的一切必然是保证自己的商业价值。当他的梦想撞到现实的墙上时，他也会疲惫，彷徨，放弃。当企业的利润增长放缓的时候，他还能一味的给员工高工资，以保证外人眼中的“员工效益最大化”嘛?明显不能。寒冬来了，降薪也是胖东来必然的选择。2017年春节前后，胖东来前后两次降薪，只因这一次梦想真的撞到现实的墙上。

在这里先澄清一点，胖东来的服务从过去到现在，甚至未来都是同行业中的佼佼者，经营业绩也每年在上升。胖东来依然是行业标竿，值得学习。本文只是客观的分析于东来的梦想与现实的墙。

另外，大家别在用胖东来的例子去骗自己的老板，什么员工工资最高企业效益最好这类的屁话。胖东来的工资从来不是可望不可及，只是相对来说是略高于同行业。就算两次降薪后，依然是比同行业要好。胖东来能有今天的成绩，这一切是于东来几十年工作中，总结的一套成熟的体系。于东来首先是个商人，其后才是梦想家。

做为梦想家，于东来想创造一个理想国，这里员工可以在这个企业过一辈子，大家能在这里拿到满意骄傲的收入;消费者都来胖东来消费，在这里能得到最好的服务，享受最大的实惠;胖东来的供货商能通过胖东来的平台，打响自己的知名度，得到利润。

然而，这个理想是矛盾的，对消费者的宠溺，必然造成对供货商的伤害。

胖东来的服务好不好?好。可是人心却不是象于东来想的那么单纯。这些对消费者的好，不是提高了消费者的素质，而是认为这是一种理所当然。消费者贪小便宜的心理，也让胖东来日渐吃不消。

2016年以前，找胖东来退换货是不需要小票的，只要不满意，你的产品什么时候拿来都可以退可以换，洗发水你用到了一半，不满意，都能退;胖东来制定一条规则是每个投诉奖励500元，可这结果是换来很多人拿不在胖东来买的东西来投诉，调换。于是2016年胖东来出台新规定：不在胖东来买的货，产生的投诉，胖东来不再负责。而这凭证就来自于小票。

2016年以前，无论你在哪里买的东西，都可以来胖东来进行维修，胖东来分文不收。修鞋的、修裤角、改衣服、修包，胖东来一应俱全;这些员工的收益在隐性里。但接着就面临一个问题，那就是你在不在胖东来买东西都是一样的服务，在胖东来花钱的人怎么想？如果我和非你的消费者一样的服务，我何必来你这里消费。当服务真的到胖东来这个地步时，如何体现差异化?没办法体现。举例简单的例子，你在胖东来买条上万的裤子，兴冲冲的跑去修个裤角，却发现前面一排没消费的大妈排在你前面，你的消费心理能满足嘛？

尤其是现在电商平台消费越来越多，胖东来想通过服务换购买的梦想抵不上电商低廉价格的现实。

2016年胖东来规定时代广场的售后只负责修裤角，其它大项服务转给翰皇处理，有购买凭证的，一律免费，而没有消费凭证的，按翰皇的收费标准。这样的外包，即能给胖东来创造一定的利润，又很好的解决了服务的差异化。

在商言商，胖东来降薪最大的问题来自于利润增长的缓慢。这些年为了解决利润的问题，胖东来没少想办法，与厂家签定直供协议，成为经销商;业务去四处寻找合适产品进行代理，也就是有名的河南四方联采成员。这造成的问题是，一旦厂家给的产品不是最低价，胖东来就给厂家下架，或强行串货;胖东来除了商超外还有百货等方面，初期品牌市场没有打开时，经营者自负盈亏，而一旦品牌打开市场，胖东来就会成为这个品牌的代理商。也就是别人种下了种子，等待要收获的时候，却被赶了出去。这也是为什么新乡大胖开业，除了超市外，其它地方的招商情况并不好。和每个实体店一样都会遇到房租上涨的问题。胖东来也不例外。在这里我们不得不佩服于东来的眼光，在胖东来还没有出名的时候，他选择了大面积的开店，这些门店一签就是十到十五年。在主要的社区、路口，我们都能看到胖东来的便利店。这十几年为胖东来积累了大量的财富。可，租约到时，这些门店都是大幅度涨租金，再加上于东来身体出了一些问题，觉得自己精力有限，这些便利店的管理要比大卖场困难。所以这些到期的门店胖东来都选择不续约。

2015年胖东来新乡大胖要关业的时候，也掀起人们的怀旧潮，情怀潮，其实还是因为房租问题，再说一遍，于东来首先是个商人，其次才是个梦想家。最后新乡市政府出面，给胖东来划地，划政策，本来准备在新区建立个胖东来的，巧遇沃尔玛关店，胖东来才在新乡城里十字的沃尔玛开了大胖。原来大胖的地方被大商承包下来。有意思的是，大商开业第一天就遇到消防不合格，推迟了一个月才开业。

在许昌胖东来便利店关店后，这些地方被改造成胖子店、九递连锁、幸福万家等，毕竟只是关了门店，但胖东来原来的布局风格并没带走，消费者的消费习惯也没有带走。习惯社区采购的还是会社区采购。

于东来培养了很多卖场型人才，他有一套成熟的体系，可以让新员工很快熟悉企业的每个环节，而他这一套体系，也被带到其它企业。

毕竟门店关闭是还是流出大量人才。近些年一些实力雄厚的企业也开始深入三四级市场。尤其是本土化的企业，他们比外资的沃尔玛、家乐福更适应本地文化，更了解本土消费者。我们看到许昌的360广场，虽然目前成绩没有胖东来好，但是里面的硬件设施、软件服务也都不错，对胖东来产生了一这的分流。胖东来服务虽好，但挡不住消费者，尤其是年轻消费者期待新鲜感，期待更大品牌的心。  

当周二不再闭店，增加了销售时间;当产品是直供，最低入货价，这利润越来越固定，竞争压力越来越大，胖东来的未来在哪里?

毗陵驿

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