ProdX 2.0数据管理软件|食品加工企业的福音

寂静回声

为了支持全球食品制造商在将其产品出口至美国时符合《食品安全现代化法案》(FSMA) 规定的文档记录和主动管理控制要求，梅特勒-托利多产品检测部门推出了加强版 ProdX2.0 数据管理软件系统。
此款加强版的数据管理软件包设计用于食品生产线和制药与化学品加工行业，将整个生产线的产品检测设备连接至单个统一的网络中。这样，既可收集关于生产效率和产品质量的深度数据，例如异物污染等，也可从一个集中位置实时地进行访问。ProdX 2.0 记录的内容不仅包括剔除日期、时间、位置和剔除的原因，而且还允许制造商存储为防止事故反复放生而采取的主动管理控制措施的验证文档。这可确保符合 FSMA 新的危害分析和基于风险的预防性控制 (HARPC) 要求、全球食品安全倡议 (GFSI) 批准的各种国际食品标准、以及制药和产品质量指南。

Robert Rogers, Sr. 梅特勒-托利多食品安全和规定顾问 解释道：“依照 FSMA 规定，对于寻求在美国进行贸易的食品制造商，目前需要参照HARPC,采用基于风险预防的方式进行产品安全控制。这需要制造商通过定期审核和优化流程，积极地管理生产线上最容易发生食品安全问题的环节，从而进一步最大限度地降低未来风险。对于食品制造商而言，记录这些步骤对于向美国食品安全当局证明尽职调查来说至关重要，只有如此，才能进入这一有利可图的市场。”

为了确保制造商获得最佳的产品检测记录文档，ProdX 2.0 能够连接各种检查设备来进行数据管理，包括 X 射线系统、金属检测机和自动检重秤，并且首次增加了视觉检测设备。它甚至可以存储被剔除包的 X 射线和视觉检测图像，以便操作人员日后进一步分析剔除事件。

ProdX 2.0 除了帮助优化食品安全外，还支持制造商提高生产效率。该软件采用新的标准化 OPC 统一架构 (OPC UA) 服务器界面，能够支持 PackML 标签，无缝地集成至现有的生产线网络，不仅连接梅特勒 - 托利多系统，而且能够连接其它制造商提供的设备和计算机界面。这有助于该软件收集有关生产线上所有检测机的性能，从处理速度到产品过量灌装或灌装不足等情况，使公司的控制和 MES 系统能够计算制造过程的总体设备有效性 (OEE)。

Robert Rogers, Sr. 梅特勒-托利多食品安全及法规顾问补充道：“通过全面了解整个生产线的 OEE，制造商可以精确地识别哪台机器需要调节以改进总体生产线效率，这样既可加快产线处理速度，最大限度地减少产品浪费。此外，还能够了解需要采取哪些步骤，以便在产品转换过程中最大限度地减少停机时间。通过向操作人员提供制定高效的转换计划所需的信息，通常他们已经事先知道了正确设置每台机器所需的时间。”

作为一键启动包，ProX2.0能够轻松地安装到标准规格的生产线上和现有网络设备中，而且可扩展的基础包能够扩展至制造商的特定尺寸，满足他们的连接需求。